Bocado de bourguignon en cuchara
3,90€ sin IVA/pers.
Pedido mínimo 15 unidades.
Ternera bourguignon guisada al menos 3 horas en vino tinto, servida en bocado sobre cuchara con su zanahoria tierna. Para recalentar antes de servir.
Alérgenos: gluten, apio, lácteos, mostaza, sulfitos
3,90€ sin IVA
Para buffets los tamaños son bocados/mini ración de cada referencia.
¡Eventos a medida con Pocapots!
Composición
- Ternera estofada al vino tinto
- Zanahorias, cebollas, puerros, ajo
- Concentrado de tomate, fondo de ternera
- Mostaza a la antigua
- Mantequilla, chocolate negro 70 %, un toque de café
- Laurel, hierbas provenzales, perejil, cebollino
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