Cocina junto a un chef francés a bordo de un catamarán privado amarrado en el corazón del puerto de Barcelona: perfectamente estable, perfectamente concentrado. La lección termina con una mesa puesta a ras de agua, una copa en la mano, el skyline de Barcelona de fondo. Íntimo, técnico, inolvidable.
L’expérience
- Bateau : catamarán privado
- Cadre : amarrado en el puerto, estabilidad total para cocinar
- Inclus : chef, todos los ingredientes, maridaje, vajilla completa
- Ideal para : team building, eventos para clientes, regalo corporativo, momento entre amigos
- Durée : 3 heures
- Tamaño del grupo: 5 a 8 participantes
El menú cocinado juntos
La chef Virginie Rocher compone un menú adaptado a la temporada y a tu grupo. Cada participante se pone manos a la obra bajo las indicaciones de la chef, luego todo el mundo se sienta a la mesa para degustar lo que ha preparado.
- Entrante : tartar de aguacate y granada, bao de ceviche de salmón salvaje con ajo negro
- Plato : filete de lubina a la plancha con hierbas o lasaña de verduras signature
- Dessert : tarta de limón merengada o fondant de chocolate intenso
- Vins : selección natural de Cataluña, en colaboración con Human Vins
¿Por qué Poc a Pots + un catamarán?
Porque cocinar juntos crea vínculos que quince reuniones nunca crearán. Porque el Mediterráneo no es un decorado: es un ingrediente. Y porque un curso de cocina francés en un barco barcelonés es el tipo de regalo corporativo del que aún se habla tres años después.
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