Cocina junto a la chef Virginie Rocher a bordo de un catamarán privado amarrado en el corazón del puerto de Barcelona: completamente estable, completamente concentrado. El capitán Gabriel Cardon (Seatable BCN) te da la bienvenida. La clase termina en una mesa servida a ras de agua, copa en mano, con el skyline de Barcelona de fondo. Íntimo, técnico, inolvidable.
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La experiencia
- Barco: catamarán privado (flota Neptuno)
- Entorno: amarrado en el puerto, estabilidad total para cocinar
- Duración: 3 horas · Grupo: 6 a 8 personas
- Incluido: la chef, todos los productos frescos, el maridaje (vinos naturales catalanes, Human Vins), vajilla y mise en place completa
- Bebidas incluidas: Cava, vinos naturales catalanes, cervezas artesanas, refrescos & agua
- Ideal para: team building, eventos de empresa, regalo corporativo, salida con amigos
- Recuerdo de a bordo: ficha de receta personalizada + delantal Poc a Pots de regalo
Tres menús a elegir
El Origen — 110 € por persona
Los sabores catalanes en estado puro
- La Catalane — Brusqueta de pan de pueblo, tomate fresco, ajo, jamón ibérico de bellota, AOVE
- Paella del Camp — Arroz valenciano, alitas de pollo, pimientos, brócoli, judías planas, cebolla, tomate, azafrán de La Mancha
- Brochetas de Verano — Fruta fresca de temporada, miel de flores, menta fresca, flor de sal
Mar i Muntanya — 140 € por persona
Donde el mar se encuentra con la montaña
- Rillettes del Mar & La Catalane — Rillettes caseras de sardina y bacalao, lima, hierbas frescas — brusqueta de tomate, jamón ibérico, AOVE
- Paella Tierra y Mar — Gambas enteras, confit de pato, pimientos, calabacines, cebollas, azafrán de La Mancha, laurel fresco
- Bomba de Chocolate Negro — Coulant de chocolate negro 70 % cacao, flor de sal, AOVE primera collita
Tinta de Mar — 175 € por persona
La tinta del Mediterráneo
- Rillettes de Bacalao & Gravlax de Salmón — Alcaparras y limón confitado, brusqueta de tomate y ajo, jamón ibérico de bellota, aceite primera collita
- Paella Negra — Arroz en tinta de calamar, calamares salteados a la mantequilla con perejil, gambas reales, mejillones del Mediterráneo, pimientos dulces
- Bomba de Chocolate Negro — Coulant de chocolate negro 70 % cacao, flor de sal de Guérande, AOVE primera collita, escamas de Maldon
Tarifas 2026 · IVA no incluido. Menús vegetarianos, pescetarianos, sin gluten y sin lactosa disponibles bajo petición.
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WhatsApp +34 693 58 64 56 · virginie@pocapots.es
Punto de encuentro en el Port Olímpic, Barcelona.
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