Ensalada de roquefort de manzana y nueces
8,9 € sin IVA/pers.
Pedido mínimo 6 unidades.
Ensalada de roquefort y nueces (limpia, crujiente, sin complicaciones)
Hojas de lechuga crujientes, queso roquefort roto a mano - en trozos irregulares, como era de esperar - jugosos tomates cherry, y generosas nueces para un acabado crujiente.
Todo ligeramente sazonado para resaltar el carácter del queso, sin sobrecargarlo.
Una ensalada sencilla, rústica y eficaz que no intenta ser sabia y abraza plenamente su temperamento.
👉 Sabor : franco, salado, equilibrado por la frescura
👉 Textura : crujiente, fundente, vivo
👉 Perfecto para : un almuerzo de bistró, un entrante animado o una cena sin concesiones
Alérgenos (preferimos ser claros) :
🥛 Leche y productos lácteos (Roquefort)
🌰 Nueces
Puede contener trazas de mostaza según el condimento.
8,90€ sin impuestos
Las raciones son raciones clásicas para una comida.
Composition
- Salade roquefort & noix (franche, croquante, sans chichis)
- De feuilles de laitue bien croquantes, du roquefort cassé à la main – en morceaux irréguliers, comme il se doit –, des tomates cerises juteuses, et des noix généreuses qui apportent le bon croquant.Le tout légèrement assaisonné pour laisser parler le caractère du fromage, sans le dompter
- Una ensalada sencilla, rústica y eficaz que no intenta ser sabia y abraza plenamente su temperamento.
- 👉 Goût : franc, salé, équilibré par la fraîcheur👉 Texture : croquant, fondant, vivant👉 Parfaite pour : déjeuner bistrot, entrée qui a du répondant, ou dîner sans compromis
- Allergènes (on préfère être clairs) :🥛 Lait et produits laitiers (roquefort)🌰 Fruits à coque (noix)
- Puede contener trazas de mostaza según el condimento.
Consejo de maridaje
Ideal como entrante o como acompañamiento de buffet. Marida con un vino blanco seco catalán (Xarel·lo, Macabeu) o un rosado de la Provenza bien fresco.
Entrega & elaboración
Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.
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Pedido mínimo 15 unidades.
Las raciones son raciones clásicas para una comida.
