Amanida de roquefort de poma i nous
8,90 € sense IVA per persona.
Comanda mínima 6 unitats.
Amanida de rocafort i nous (senzilla, cruixent, sense complicacions)
Fulles d'enciam cruixents, formatge Roquefort trencat a mà – a trossos irregulars, com ha de ser – tomàquets cherry sucosos i nous generoses que aporten el toc cruixent adequat.
Tot lleugerament condimentat per deixar que el caràcter del formatge parli per si sol, sense domesticar-lo.
Una amanida senzilla, rústica i efectiva, que no pretén ser remilgada i que abraça plenament el seu caràcter.
👉 Gust: franc, salat, equilibrat per la frescor
👉 Textura: cruixent, que es fon, viu
👉 Perfecte per a: Dinar de bistrot, un entrant amb força o un sopar sense concessions
Al·lèrgens (preferim ser clars):
🥛 Llet i productes lactis (Roquefort)
🌰 Fruits secs
Pot contenir traces de mostassa depenent del condiment.
8,90€ sense impostos
Les racions són porcions clàssiques per a un àpat.
Composition
- Salade roquefort & noix (franche, croquante, sans chichis)
- De feuilles de laitue bien croquantes, du roquefort cassé à la main – en morceaux irréguliers, comme il se doit –, des tomates cerises juteuses, et des noix généreuses qui apportent le bon croquant.Le tout légèrement assaisonné pour laisser parler le caractère du fromage, sans le dompter
- Una amanida senzilla, rústica i efectiva, que no pretén ser remilgada i que abraça plenament el seu caràcter.
- 👉 Goût : franc, salé, équilibré par la fraîcheur👉 Texture : croquant, fondant, vivant👉 Parfaite pour : déjeuner bistrot, entrée qui a du répondant, ou dîner sans compromis
- Allergènes (on préfère être clairs) :🥛 Lait et produits laitiers (roquefort)🌰 Fruits à coque (noix)
- Pot contenir traces de mostassa depenent del condiment.
Consell de maridatge
Ideal com a entrant o com a acompanyament de buffet. Marida amb un vi blanc sec català (Xarel·lo, Macabeu) o un rosat de la Provença ben fred.
Lliurament & elaboració
Fabricat el mateix dia a les nostres cuines. Lliurament gratuït a Barcelona des de 60 € IVA excl. Per comandes > 6 unitats, preveu 48 h d’antelació.
Productes relacionats
7,90 € sense IVA per persona.
Comanda mínima 6 unitats.
2,5 € sense IVA/persona.
Comanda mínima 15 unitats.
Les racions són porcions clàssiques per a un àpat.
