Navidad " " Celebraciones " Buffet

Tostada con foie gras y frutos secos, pan artesano
Hojaldre con salchicha a la mostaza o espinacas y queso de cabra fresco (a elegir)
Gambas rosadas con mayonesa casera y limones (2)
Arenque de manzana en aceite
Blinis caseros, crema de mascarpone con hierbas frescas, salmón salvaje ahumado o gravlax casero
Salsa de ostras y chalota con limón (2)
Hamburguesa de crema de cabra, ensalada, magret de pato
Tostada de quesos franceses y locales servida con panes artesanos, frutos secos y mermeladas
Pavlova con frutos rojos o macarrones
Brocheta de frutas exóticas