Bufet “corporatiu de luxe”.

Composition

• Broquetes de tomàquet cherry, mozzarella, pernil ibèric, alfàbrega fresca
• Torrada de fruits secs amb foie gras i chutney
• Blinis de salmó, crema de mascarpone, cogombre
• Broquetes de pollastre marinades amb llimona
• Mini hamburguesa de vedella Cheddar, tomàquet i amanida
• Verrina de guacamole i verdures crues
• Tapes de truita i tomàquet cherry
• Torrada de roquefort i fruits secs
• Tiramisú
• Tartaleta de fruits vermells i ametlles

Consell de maridatge

Fórmula de buffet completa, pensada per a esdeveniments d’empresa a Barcelona. Maridatge amb una selecció de vins blancs i negres de Catalunya (Xarel·lo, Macabeu, Garnatxa, Tempranillo), cava per a l’aperitiu. Podem proposar una carta de vins en harmonia amb el menú sota pressupost.

Lliurament & elaboració

Fabricat el mateix dia a les nostres cuines. Lliurament gratuït a Barcelona des de 60 € IVA excl. Per comandes > 6 unitats, preveu 48 h d’antelació.