Buffet « Cocktail gastronomique luxe »
A partir de 41€ HT/pers.
Commande minimum 12 pers.
- Foie gras poêlé sur Granny Smith et chutney
- Pain suèdois, et jardin Nordique
- Tuiles de Sarrasin et tartare de boeuf Wagyu
- Croques monsieur Conté à la truffe et Pata negra
- Bao au ceviche de saumon sauvage et ail noir
- Spanakopita, confiture de tomate et réduction d’ huile mentholée
- Arancini au boudin noir et pommes confites
- St Jacques aux agrumes et bacon
- Tarte tatin au gingembre
- Truffe chocolat noir aux fruits secs
- Brochettes exotiques
552,00€ HT
Pour les buffets les tailles sont des bouchées / mini portion de chaque référence.
Événements sur mesure avec Pocapots !