Salade de lentilles à la Française

Salade froide de lentilles (croquante, fraîche, pas triste)

Des lentilles bien cuites mais qui se tiennent à carreau, des pommes pour le croquant et la surprise, du concombre pour la fraîcheur, des tomates juteuses, des échalotes finement ciselées, et une moutarde qui réveille tout ce petit monde sans crier.
Une salade simple, bien assaisonnée, qui prouve que les lentilles savent aussi être cool quand il fait chaud.

👉 Goût : frais, légèrement piquant, parfaitement équilibré
👉 Idéal pour : déjeuner léger, pique-nique chic ou frigo intelligent

Allergènes (oui, il y en a) :
🌭 Moutarde