Buffet “Cóctel gourmet de lujo”
Desde 46€ IVA no incluido/pers. para 12 personas.
552,00€ sin impuestos
- Foie gras frito sobre Granny Smith y chutney
- Pan sueco y jardín nórdico.
- Tejas de trigo sarraceno y tartar de ternera Wagyu
- Croques monsieur Conté con trufa y pata negra
- Bao con ceviche de salmón salvaje y ajo negro
- Spanakopita, mermelada de tomate y reducción de aceite mentolado
- Arancini con morcilla y manzanas confitadas
- Vieiras con cítricos y tocino
- Tarta tatin de jengibre
- Trufa de chocolate negro con frutos secos
- Brochetas exóticas
Para buffets los tamaños son bocados/mini ración de cada referencia.
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Para buffets los tamaños son bocados/mini ración de cada referencia.
