Som càtering francès a Barcelona des del 2017. Aquest és el calendari que seguim per organitzar la nostra producció — el publiquem perquè és més útil obert que desat en un calaix.

Tardor: de setembre a desembre

És la temporada més densa de l'any barceloní, i en la qual abans s'esgota el forat.

• Principis de setembre — la tornada a la feina. Tornada de vacances, arribada de noves incorporacions, kick-off de temporada. L'esmorzar d'acollida és el format més barat per tornar a obrir la porta. A tancar a finals d'agost.
• 11 de setembre — la Diada. Festiu a Catalunya. No és una oportunitat comercial, és un forat al calendari de lliuraments que cal anticipar.
• Del 20 al 24 de setembre — La Mercè. La gran festa de Barcelona. Moltes empreses col·loquen el seu esdeveniment de clients en aquella setmana.
• Del 6 al 8 d'octubre — Alimentaria FoodTech. La primera fira de la temporada a la Fira.
• Del 14 al 18 d'octubre — Saló Nàutic, Port Vell. El saló nàutic, amb més espai per a les grans unitats aquest any. Aquí és on les empreses de lloguer tanquen la temporada següent.
• 31 d'octubre i 1 de novembre — Castanyada i Tots Sants. Castanyes, moniatos i panellets. Festa familiar, però molt present a les oficines catalanes.
• Del 2 al 5 de novembre — Gastronomic Forum i Smart City Expo. Dues fires importants una rere l'altra.
• Del 17 al 19 de novembre — IBTM World. La fira mundial dels organitzadors d'esdeveniments, a Barcelona.
• 19 de novembre — el beaujolais nouveau. El tercer dijous de novembre. Gairebé sense explotar a Barcelona, tot i que la comunitat francesa aquí és nombrosa.
• Primera quinzena de desembre — els sopars de fi d'any. El pic absolut. A aquestes altures ja no decideix el menú, decideix la data que encara queda lliure.

La regla de la tardor: tot el que passa al desembre es reserva al setembre o a l'octubre. El menú es canvia en 48 hores, la data no es recupera. Si el vostre equip és flexible, un sopar la primera quinzena de desembre — o fins i tot al gener — us deixa molta més elecció, i sol estar més concorregut que una data encaixada entre dues sortides de vacances.

Hivern: de gener a març

Temporada tranquil·la en aparença, però la que ofereix les ocasions més fàcils.

• 5 i 6 de gener — Reis. El tortell de reis és una institució catalana. Del costat francès, la galette des rois es menja durant tot el gener, cosa que la converteix en l'excusa de reunió d'equip més còmoda de l'any.
• De gener a març — la temporada dels calçots. La calçotada continua sent el team building català per excel·lència.
• 2 de febrer — la Chandeleur. Creps a l'oficina: pressupost petit, efecte immediat i reconegut a l'instant com a francès.
• Febrer — es reprenen els seminaris. El primer pic real de l'any, abans de Setmana Santa.
• 8 de març — Dia Internacional de la Dona. Cada cop més empreses organitzen un moment intern aquell dia.
• Del 26 al 29 de març de 2027 — Setmana Santa. Setmana fluixa per a les empreses, pic per a particulars i vil·les llogades.

Primavera: d'abril a juny

• 23 d'abril — Sant Jordi. El llibre i la rosa. Moltes empreses catalanes ofereixen un moment als seus equips aquell dia; és una de les dates més consensuades de l'any.
• Abril — s'obre la temporada de xàrter. Les primeres sortides al mar i els primers aperitius a bord.
• 2 de maig de 2027 — Dia de la Mare. El primer diumenge de maig a Espanya.
• 30 de maig de 2027 — el Dia de la Mare francès. Quatre setmanes després. La comunitat francesa de Barcelona ho celebra en la seva data, no en la del país d'acollida: són dues ocasions diferents, no una.
• Maig — els incentius. El pic de seminaris i team buildings abans de l'estiu.
• 23 i 24 de juny — la Revetlla de Sant Joan. La nit més celebrada de l'any a Barcelona: fogueres, coca de Sant Joan, cava i platja.
• Juny — tancaments i comiats. Final del curs escolar i sovint de l'exercici: els equips se separen per a l'estiu.

Estiu: juliol i agost

La barreja s'inverteix del tot. Les oficines es buiden, els vaixells i les vil·les s'omplen.

• 14 de juliol. La comunitat francesa i les institucions instal·lades a Barcelona marquen la data.
• Juliol i agost — plena temporada nàutica. Les peticions arriben amb 48 hores de marge, i els caps de setmana marxen primer.
• Última setmana d'agost — la preparació de la tornada. El cicle torna a començar.

Els cinc desfasaments que més s'escapen a les empreses

No són les grans dates les que donen problemes, són els desfasaments entre les dues cultures que conviuen aquí.

1. El Dia de la Mare cau dues vegades, amb quatre setmanes de diferència. Un equip mixt francoespanyol viu les dues.
2. L'Epifania no dura el mateix. Un dia del costat català, un mes sencer del costat francès.
3. L'agost està realment mort en B2B a Barcelona, molt més que a França. El que no estigui tancat a finals de juliol esperarà al setembre.
4. La Setmana Santa es mou cada any i s'endú una setmana sencera. El 2027 cau a finals de març, una setmana abans que el 2026.
5. Els ponts catalans no són els francesos. La Diada, La Mercè i Sant Joan no figuren en cap calendari de seu parisenca.

Amb quanta antelació moure's

En tots els casos, un pressupost surt de la nostra oficina en 48 hores laborables. El que triga mai és el càlcul: és trobar una data que encara sigui lliure.

Per anar més lluny

Segons el que prepareu: el càtering d'empresa per a seminaris i còctels de negocis, el sopar de fi d'any, el esmorzar d'empresa per obrir una jornada, el càtering extern a Fira Barcelona per a la temporada de fires, i el yachting per a tot el que flota.

Dates de fires comprovades al calendari oficial de Fira Barcelona el juliol de 2026; festes mòbils calculades per al 2026 i el 2027. Els programes canvien: comproveu sempre amb l'organitzador abans de comprometre un pressupost.

L’article Le calendrier de la saison événementielle à Barcelone, 2026-2027 est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.

★★★★★ 4,8 / 5 · Google

L'experiència

• Vaixell: catamarà privat (flota Neptuno)
• Entorn: amarrat al port, estabilitat total per cuinar
• Durada: 3 hores · Grup: 6 a 8 persones
• Inclòs: la xef, tots els productes frescos, el maridatge (vins naturals catalans, Human Vins), vaixella i mise en place completa
• Begudes incloses: Cava, vins naturals catalans, cerveses artesanes, refrescos & aigua
• Ideal per a: team building, esdeveniments d'empresa, regal corporatiu, sortida amb amics
• Record de bord: fitxa de recepta personalitzada + davantal Poc a Pots de regal

Tres menús a triar

El Origen — 110 € per persona

Els sabors catalans en estat pur

• La Catalane — Brusqueta de pa de pagès, tomàquet fresc, all, pernil ibèric de gla, oli d'oliva verge extra
• Paella del Camp — Arròs valencià, ales de pollastre, pebrots, bròquil, mongetes tendres, ceba, tomàquet, safrà de La Manxa
• Broquetes d'estiu — Fruita fresca de temporada, mel de flors, menta fresca, flor de sal

Mar i Muntanya — 140 € per persona

Allà on el mar es troba amb la muntanya

• Rillettes de Mar & La Catalane — Rillettes casolanes de sardina i bacallà, llima, herbes fresques — brusqueta de tomàquet, pernil ibèric, oli d'oliva verge extra
• Paella Tierra y Mar — Gambes senceres, confit d'ànec, pebrots, carbassons, cebes, safrà de La Manxa, llorer fresc
• Bomba de Chocolate Negro — Coulant de xocolata negra 70 % cacau, flor de sal, oli d'oliva verge extra primera collita

Tinta de Mar — 175 € per persona

La tinta del Mediterrani

• Rillettes de Bacallà & Gravlax de Salmó — Tàperes i llimona confitada, brusqueta de tomàquet i all, pernil ibèric de gla, oli primera collita
• Paella Negra — Arròs amb tinta de calamar, calamars saltats amb mantega i julivert, gambes reials, musclos del Mediterrani, pebrots dolços
• Bomba de Chocolate Negro — Coulant de xocolata negra 70 % cacau, flor de sal de Guérande, oli d'oliva verge extra primera collita, escates de Maldon

Tarifes 2026 · IVA no inclòs. Menús vegetarians, pescetarians, sense gluten i sense lactosa disponibles sota petició.

Reservar

Què tal +34 693 58 64 56 · virginie@pocapots.es
Punt de trobada al Port Olímpic, Barcelona.

Galeria

L’article Cooking class sur un catamaran à Barcelone 🍳 est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.

★★★★★ 4,8 / 5 · Google

L'experiència

• Vaixell: veler privat (flota Neptuno)
• Entorn: navegació al capvespre al llarg de la costa barcelonina
• Durada: 2 hores · Grup: 6 a 12 persones
• Inclòs: taules gastronòmiques de autor, Cava brut, vins naturals Human Vins, patró professional
• Ideal per a: clients VIP, concierges d'hotel, agències DMC, esdeveniments d'empresa, ocasions romàntiques
• Sortida: Port Olímpic, Barcelona

Reservar

A consultar · IVA no inclòs
Què tal +34 693 58 64 56 · virginie@pocapots.es
Punt de trobada al Port Olímpic, Barcelona.

Galeria

L’article Apéritif Gourmet Sunset en voilier à Barcelone 🌇 est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.

★★★★★ 4,8 / 5 · Google

L'experiència

• Vaixell: catamarà privat (flota Neptuno)
• Entorn: amarrat al port (opció navegació segons meteorologia), estabilitat total per concentrar-se en els vins
• Durada: 2 h 30 · Grup: 8 a 10 persones
• Inclòs: 5 vins ecològics o naturals (Human Vins), sommelier privat, notes de tast, taules de xarcuteria & formatges
• Ideal per a: amants del vi, team building gastronòmic, esdeveniments de clients premium
• Sortida: Port Olímpic, Barcelona

Reservar

A consultar · IVA no inclòs
Què tal +34 693 58 64 56 · virginie@pocapots.es
Punt de trobada al Port Olímpic, Barcelona.

Galeria

L’article Dégustation de vins bio avec sommelier sur un catamaran 🍷 est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.

★★★★★ 4,8 / 5 · Google

L'experiència

• Vaixell: veler privat (flota Neptuno)
• Entorn: navegació a l'alba al llarg de la costa barcelonina
• Durada: 3 hores · Grup: 4 a 8 persones
• Inclòs: brunch francès complet (pastisseria, xarcuteria fina, productes de temporada), Cava, patró, taula parada a coberta (estovalles, vaixella)
• Ideal per a: parelles, grups petits, concierges privats, regal d'excepció
• Sortida: Port Olímpic, Barcelona

Reservar

A consultar · IVA no inclòs
Què tal +34 693 58 64 56 · virginie@pocapots.es
Punt de trobada al Port Olímpic, Barcelona.

Galeria

L’article Brunch au lever du soleil sur un voilier à Barcelone 🌅 est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.