• Pain croustillant de sarrasin une pointe de fleur de sel et le goût inimitable du Waygu.

Conseil d’accord

Pièce cocktail idéale pour apéritif ou buffet dînatoire. Accord avec un cava brut, un vin blanc sec (Xarel·lo, Macabeu) ou un rouge léger bien frais. Servir froid, juste sorti du frais.

Livraison & fabrication

Fabriqué le jour même dans nos cuisines. Livraison offerte à Barcelone dès 60 € HT. Pour les commandes > 6 unités, prévoir 48 h à l’avance.

Allergènes : viande

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• Pain moelleux, boeuf et cheddar… C’est mini, mais ça fait le job.

Conseil d’accord

Pièce cocktail idéale pour apéritif ou buffet dînatoire. Accord avec un cava brut, un vin blanc sec (Xarel·lo, Macabeu) ou un rouge léger bien frais. Servir froid, juste sorti du frais.

Livraison & fabrication

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Allergènes : gluten, lactose, œufs, oignons

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• Brochettes de l’éte avec des tomates cerise, bille de mozzarella, basilic frais

Conseil d’accord

Pièce cocktail idéale pour apéritif ou buffet dînatoire. Accord avec un cava brut, un vin blanc sec (Xarel·lo, Macabeu) ou un rouge léger bien frais. Servir froid, juste sorti du frais.

Livraison & fabrication

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• Brochettes de l’éte avec des tomates cerise, bille de mozzarella, basilic frais et chiffonnade de jambon Ibérique

Conseil d’accord

Pièce cocktail idéale pour apéritif ou buffet dînatoire. Accord avec un cava brut, un vin blanc sec (Xarel·lo, Macabeu) ou un rouge léger bien frais. Servir froid, juste sorti du frais.

Livraison & fabrication

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• Aubergines grillées, bœuf haché, béchamel gratinée… La Grèce vous dit bonjour.

Conseil d’accord

Servir chaud ou tiède en partage. Accord avec un vin rouge rond de Catalogne (Garnacha, Tempranillo) ou un blanc gastronomique selon le plat.

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Allergènes : gluten, œufs, lactose

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• Légumes de saison, lait de coco, épices douces… Une explosion végétale.

Conseil d’accord

Accord avec un vin blanc aromatique (Gewurztraminer, Riesling sec) ou un saké premium. Une bière blanche japonaise fonctionne également très bien.

Livraison & fabrication

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Allergènes : lait de coco,sésame

L’article Curry coco de légumes et riz Basmati est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.

• Patates douce, courgettes, aubergines, poivrons… Simple, mais efficace.

Conseil d’accord

Plat parfumé aux épices du Maghreb. Accord avec un rosé du Languedoc, un rouge léger Syrah ou un thé à la menthe. Servir avec semoule fine et harissa à part.

Livraison & fabrication

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Allergènes : sésame et fruits à coque

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• Poulet mijoté, poivrons, tomates, olives… Un petit goût du Sud-Ouest.

Conseil d’accord

Plat tendre et rassurant. Accord avec un blanc rond (Chardonnay, Viognier) ou un rouge léger type Pinot Noir. Servir chaud, avec riz ou quinoa.

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Allergènes : aucun

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• Poulet sauté, sauce soja, légumes croquants… Simple et efficace.

Conseil d’accord

Accord avec un vin blanc aromatique (Gewurztraminer, Riesling sec) ou un saké premium. Une bière blanche japonaise fonctionne également très bien.

Livraison & fabrication

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Allergènes : soja, gluten, sésame

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• Riz sauté, œufs, petits pois, et ce canard laqué… Vous allez lécher le bol.

Conseil d’accord

Plat généreux, servi en partage. Accord avec un rouge structuré : Priorat, Montsant, ou un Bordeaux de rive droite. À prévoir 2 bouteilles pour 6 convives.

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Allergènes : œufs, soja, gluten

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