Verduras - Poc a Pots Catering Barcelona https://www.pocapots.es/es Catering francés en Barcelona y Restaurante Mon, 20 Apr 2026 23:16:37 +0000 son cada hora 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://www.pocapots.es/wp-content/uploads/2023/05/favicon.png Verduras - Poc a Pots Catering Barcelona https://www.pocapots.es/es 32 32 Pollo Vasco https://www.pocapots.es/es/producto/pollo-vasco/ Tue, 01 Apr 2025 15:03:26 +0000 https://www.pocapots.es/?post_type=product&p=6598 Pollo cocido a fuego lento, pimientos, tomates, aceitunas... El sabor del suroeste.
Alérgenos: ninguno

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  • Pollo cocido a fuego lento, pimientos, tomates, aceitunas... El sabor del suroeste.

Consejo de maridaje

Un plato tierno y reconfortante. Marida bien con un blanco redondo (Chardonnay, Viognier) o un tinto ligero tipo Pinot Noir. Servir caliente, con arroz o quinoa.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos: ninguno

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]]> Verrine de lentejas a la francesa https://www.pocapots.es/es/producto/verrine-de-lentejas-a-la-francesa/ Tue, 01 Apr 2025 15:03:10 +0000 https://www.pocapots.es/?post_type=product&p=6520 Lentejas, bacon y una vinagreta ácida... Un bocado rústico que es bueno para ti.
Alérgenos: sulfitos, mostaza, cebolla

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  • Lentejas, bacon y una vinagreta picante... Un bocado rústico que es bueno para ti.

Consejo de maridaje

Pieza de cóctel ideal para aperitivo o buffet cena. Marida con un cava brut, un vino blanco seco (Xarel·lo, Macabeu) o un tinto ligero bien fresco. Servir frío, recién sacado de la nevera.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos: sulfitos, mostaza, cebolla

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]]> Verduras Rellenas https://www.pocapots.es/es/producto/verduras-rellenas/ Tue, 01 Apr 2025 15:03:06 +0000 https://www.pocapots.es/?post_type=product&p=6512 Tomates, calabacines, pimientos... todo cubierto con un sabroso relleno a base de carne, hierbas y especias. Es el Sur en tu plato.
Alérgenos: gluten (si es pan rallado), huevo.

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  • Tomates, calabacines, pimientos… todo relleno de un sabroso relleno a base de carne, hierbas y especias
  • Es el Sur en tu plato.

Consejo de maridaje

Plato vegetariano generoso. Marida con un tinto ligero (Gamay, Pinot Noir catalán) o un blanco con cuerpo. Perfecto para un almuerzo de equipo, servido caliente con una ensalada verde.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos: gluten (si es pan rallado), huevos

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]]> Berenjena Caviar Verrine https://www.pocapots.es/es/producto/berenjenas-caviar-verrine/ Tue, 01 Apr 2025 15:03:06 +0000 https://www.pocapots.es/?post_type=product&p=6518 El Mediterráneo en un vaso: berenjenas fundidas, aceite de oliva y un toque de ajo. Es chic y sano (bueno, casi).
Alérgenos: ajo, cebolla, sésamo.

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  • El Mediterráneo en una verrina: berenjenas fundentes, aceite de oliva y un toque de ajo
  • Es chic y sano (bueno, casi).

Consejo de maridaje

Pieza de cóctel ideal para aperitivo o buffet cena. Marida con un cava brut, un vino blanco seco (Xarel·lo, Macabeu) o un tinto ligero bien fresco. Servir frío, recién sacado de la nevera.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos: ajo, cebolla, sésamo

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]]> Caviar de berenjena https://www.pocapots.es/es/producto/berenjenas-al-caviar/ Tue, 01 Apr 2025 15:03:05 +0000 https://www.pocapots.es/?post_type=product&p=6504 Caviar de berenjena (fundente, fragante, verdaderamente mediterráneo)

Berenjenas bien conservadas, trituradas groseramente para mantener los canónigos, una diente de ajo, y chalotas finamente picadas para endulzar, una generosa llovizna de’aceite de oliva, y un toque de’eneldo fresco para despertar al conjunto.
Servido con panecillos tostados, Están dorados y crujientes, perfectos para raspar hasta el último rastro del plato.

Un clásico sencillo, soleado, directo y rústico que huele a sur y a cocina bien elaborada.

👉 Sabor : dulce, ligeramente ahumado, sutilmente picante
👉 Textura : fundente, texturizado, nunca liso
👉 Perfecto para : un aperitivo con sustancia, un entrante fresco o un asertivo para compartir

Alérgenos :
🌾 Gluten (panecillos tostados)

Puede contener trazas de sésamo o frutos de cáscara según la preparación.

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  • Caviar de berenjena (fundente, fragante, verdaderamente mediterráneo)
  • Des aubergines bien confites, écrasées grossièrement pour garder de la mâche, une gousse d’ail, des échalotes finement ciselées pour la douceur, un filet généreux d’huile d’olive, et une touche d’aneth frais pour réveiller l’ensemble.Servi avec des petits pains grillés, dorés et croustillants, parfaits pour racler l’assiette jusqu’à la dernière trace
  • Un clásico sencillo, soleado, directo y rústico que huele a sur y a cocina bien elaborada.
  • 👉 Sabor: suave, ligeramente ahumado, sutilmente especiado👉 Textura: fundente, con textura, nunca lisa👉 Perfecto para: un aperitivo con fondo, una entrada fresca o para compartir sin complejos

Consejo de maridaje

Ideal como entrante o como acompañamiento de buffet. Marida con un vino blanco seco catalán (Xarel·lo, Macabeu) o un rosado de la Provenza bien fresco.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos :🌾 Gluten (panecillos tostados) Puede contener trazas de sésamo o frutos secos según las preparaciones.

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]]> Ensalada francesa de lentejas https://www.pocapots.es/es/producto/lentejas-francesas/ Tue, 01 Apr 2025 15:03:05 +0000 https://www.pocapots.es/?post_type=product&p=6506 Ensalada fría de lentejas (crujiente, fresca, no triste)

Lentejas bien cocidas pero que mantienen su forma, manzanas para el crujido y la sorpresa, pepino para la frescura, tomates jugosos, chalotas finamente picadas y una mostaza que despierta todo este mundillo sin gritar.
Una ensalada sencilla y bien condimentada que demuestra que las lentejas también pueden refrescar cuando hace calor.

👉 Sabor : fresco, ligeramente picante, perfectamente equilibrado
👉 Ideal para : almuerzo ligero, picnic chic o nevera inteligente

Alérgenos (sí, los hay) :
🌭 Mostaza

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  • Ensalada fría de lentejas (crujiente, fresca, no triste)
  • Lentejas bien cocidas pero que se mantienen firmes, manzanas para el crujiente y la sorpresa, pepino para la frescura, tomates jugosos, chalotas finamente picadas, y una mostaza que despierta a todo este pequeño mundo sin gritar. Una ensalada sencilla, bien aliñada, que demuestra que las lentejas también saben ser guays cuando hace calor.
  • 👉 Sabor: fresco, ligeramente picante, perfectamente equilibrado👉 Ideal para: un almuerzo ligero, un picnic chic o una nevera inteligente
  • Alérgenos (sí, los hay) :🌭 Moutarde

Consejo de maridaje

Ideal como entrante o como acompañamiento de buffet. Marida con un vino blanco seco catalán (Xarel·lo, Macabeu) o un rosado de la Provenza bien fresco.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

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