Gourmet - Poc a Pots Catering Barcelona https://www.pocapots.es/es Catering francés en Barcelona y Restaurante Mon, 20 Apr 2026 23:18:35 +0000 son cada hora 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.pocapots.es/wp-content/uploads/2023/05/favicon.png Gourmet - Poc a Pots Catering Barcelona https://www.pocapots.es/es 32 32 Buffet “lujo corporativo” https://www.pocapots.es/es/producto/buffet-corporativo-de-lujo/ Tue, 01 Apr 2025 15:02:56 +0000 https://www.pocapots.es/?post_type=product&p=6462 Brochetas de tomate cherry, mozzarella, jamón ibérico y albahaca fresca
Tostada de frutos secos con foie gras y chutney
Blinis de salmón, crema de mascarpone y pepino
Brochetas de pollo marinado con limón
Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, tomate y ensalada
Verrine de guacamole y verduras crudas
Tapas de tortilla y tomate cherry
Tostada de roquefort con frutos secos
Tiramisú
Tartaleta de frutos rojos y almendras

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]]> Composition
  • Brochetas de tomate cherry, Mozzarella, jamón ibérico, albahaca fresca
  • Tostada de frutos secos con foie gras y chutney
  • Blinis de salmón, crema de mascarpone, pepino
  • Brochetas de pollo marinadas al limón
  • Mini hamburguesa de ternera Cheddar, tomate y ensalada
  • Verrine de guacamole y verduras crudas
  • Tapas de tortilla y tomate cherry
  • Tostadas de roquefort y frutos secos
  • Tiramisu
  • Tartaleta de frutos rojos y almendras

Consejo de maridaje

Fórmula de buffet completa, pensada para eventos de empresa en Barcelona. Maridaje con una selección de vinos blancos y tintos de Cataluña (Xarel·lo, Macabeu, Garnacha, Tempranillo), cava para el aperitivo. Podemos proponer una carta de vinos en armonía con el menú bajo presupuesto.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

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]]> Buffet “Cóctel gourmet de lujo” https://www.pocapots.es/es/producto/buffet-de-cocteles-gourmet-de-lujo/ Tue, 01 Apr 2025 15:02:56 +0000 https://www.pocapots.es/?post_type=product&p=6468 Foie gras a la sartén sobre pan casero con chutney
Plato de ostras Marennes d'Oléron de 2 o 3 calibres (3 por persona)
Tostada de trigo sarraceno y tartar de buey de Wagyu
Croques monsieur con queso Conté, trufas y jamón ibérico
Bao de ceviche de salmón salvaje y ajo negro
Spanakopita, mermelada de tomate y reducción de aceite de menta (hojaldre griego de espinacas)
Arancini con pato (croqueta casera de risotto)
Vieiras con cítricos y bacon
Tosta de roquefort con higos confitados
Tarta Tatin de manzana y jengibre (opcional)
Pavlova de frutos rojos
Brochetas de frutas exóticas

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]]> Composition
  • Foie gras a la sartén sobre pan casero con chutney
  • Bandeja de ostras de Marennes-Oléron, fines de claires, calibre 2 o 3 (3 por persona)
  • Tostada de trigo sarraceno y tartar de ternera Wagyu
  • Croques monsieur con Conté, trufa y jamón ibérico
  • Bao de ceviche de salmón salvaje con ajo negro
  • Spanakopita, confitura de tomate y reducción de aceite mentolado (hojaldre griego de espinacas)
  • Arancini con pato (croqueta casera de risotto)
  • Vieiras con cítricos y tocino
  • Tostada de roquefort con higos confitados
  • Tarta Tatin de manzana y jengibre (opcional)
  • Pavlova de frutos rojos
  • Brochetas de frutas exóticas

Consejo de maridaje

Fórmula de buffet completa, pensada para eventos de empresa en Barcelona. Maridaje con una selección de vinos blancos y tintos de Cataluña (Xarel·lo, Macabeu, Garnacha, Tempranillo), cava para el aperitivo. Podemos proponer una carta de vinos en armonía con el menú bajo presupuesto.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

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