• Pan blando, ternera y queso cheddar... Es pequeño, pero cumple su función.

Consejo de maridaje

Pieza de cóctel ideal para aperitivo o buffet cena. Marida con un cava brut, un vino blanco seco (Xarel·lo, Macabeu) o un tinto ligero bien fresco. Servir frío, recién sacado de la nevera.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos: gluten, lactosa, huevo, cebolla

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• Pollo tierno, estragón aromático, mayonesa casera… Que sea mini no significa que escatimemos en sabor.

Consejo de maridaje

Pieza de cóctel ideal para aperitivo o buffet cena. Marida con un cava brut, un vino blanco seco (Xarel·lo, Macabeu) o un tinto ligero bien fresco. Servir frío, recién sacado de la nevera.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos: gluten, huevos, mostaza

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• La hermana pequeña de la tarta de tomate: mismo sabor, tamaño de bolsillo.

Consejo de maridaje

Pieza de cóctel ideal para aperitivo o buffet cena. Marida con un cava brut, un vino blanco seco (Xarel·lo, Macabeu) o un tinto ligero bien fresco. Servir frío, recién sacado de la nevera.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos: gluten, lactosa, mostaza

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• Cebollas caramelizadas, anchoas y aceitunas… La Costa Azul en un bocado.

Consejo de maridaje

Pieza de cóctel ideal para aperitivo o buffet cena. Marida con un cava brut, un vino blanco seco (Xarel·lo, Macabeu) o un tinto ligero bien fresco. Servir frío, recién sacado de la nevera.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

Alérgenos: gluten, pescado

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• Pan blando, jamón sabroso, queso emmental fundente... Es pequeño, pero cumple su función.

Consejo de maridaje

Pieza de cóctel ideal para aperitivo o buffet cena. Marida con un cava brut, un vino blanco seco (Xarel·lo, Macabeu) o un tinto ligero bien fresco. Servir frío, recién sacado de la nevera.

Entrega & elaboración

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Alérgenos: gluten, lactosa, huevo

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• El Mediterráneo en un bocado: masa fina, cebolla confitada, anchoas y aceitunas negras
• ¡Cuidado, esto huele a sol!

Consejo de maridaje

Ideal como entrante o como acompañamiento de buffet. Marida con un vino blanco seco catalán (Xarel·lo, Macabeu) o un rosado de la Provenza bien fresco.

Entrega & elaboración

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Alérgenos: gluten, pescado, cebolla

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• Foie gras a la sartén sobre pan casero con chutney
• Bandeja de ostras de Marennes-Oléron, fines de claires, calibre 2 o 3 (3 por persona)
• Tostada de trigo sarraceno y tartar de ternera Wagyu
• Croques monsieur con Conté, trufa y jamón ibérico
• Bao de ceviche de salmón salvaje con ajo negro
• Spanakopita, confitura de tomate y reducción de aceite mentolado (hojaldre griego de espinacas)
• Arancini con pato (croqueta casera de risotto)
• Vieiras con cítricos y tocino
• Tostada de roquefort con higos confitados
• Tarta Tatin de manzana y jengibre (opcional)
• Pavlova de frutos rojos
• Brochetas de frutas exóticas

Consejo de maridaje

Fórmula de buffet completa, pensada para eventos de empresa en Barcelona. Maridaje con una selección de vinos blancos y tintos de Cataluña (Xarel·lo, Macabeu, Garnacha, Tempranillo), cava para el aperitivo. Podemos proponer una carta de vinos en armonía con el menú bajo presupuesto.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

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• Brochetas de tomate cherry, Mozzarella, jamón ibérico, albahaca fresca
• Tostada de frutos secos con foie gras y chutney
• Blinis de salmón, crema de mascarpone, pepino
• Brochetas de pollo marinadas al limón
• Mini hamburguesa de ternera Cheddar, tomate y ensalada
• Verrine de guacamole y verduras crudas
• Tapas de tortilla y tomate cherry
• Tostadas de roquefort y frutos secos
• Tiramisu
• Tartaleta de frutos rojos y almendras

Consejo de maridaje

Fórmula de buffet completa, pensada para eventos de empresa en Barcelona. Maridaje con una selección de vinos blancos y tintos de Cataluña (Xarel·lo, Macabeu, Garnacha, Tempranillo), cava para el aperitivo. Podemos proponer una carta de vinos en armonía con el menú bajo presupuesto.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

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• Pan con tomate con o sin jamón ibérico
• bravas de patata
• Quiche Lorraine/tarta de tomate y mostaza (elegir)
• Hamburguesa de pollo con salsa de estragón
• ensalada griega
• Tapas de tortilla y tomate cherry

Consejo de maridaje

Fórmula de buffet completa, pensada para eventos de empresa en Barcelona. Maridaje con una selección de vinos blancos y tintos de Cataluña (Xarel·lo, Macabeu, Garnacha, Tempranillo), cava para el aperitivo. Podemos proponer una carta de vinos en armonía con el menú bajo presupuesto.

Entrega & elaboración

Elaborado el mismo día en nuestras cocinas. Entrega gratuita en Barcelona desde 60 € IVA excl. Para pedidos > 6 unidades, prever 48 h de antelación.

L’article Buffet « Spanish AfterWork » est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.