Uncategorized - Poc a Pots Catering Barcelona https://www.pocapots.es/es Catering francés en Barcelona y Restaurante Thu, 18 Jun 2026 15:17:48 +0000 son cada hora 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://www.pocapots.es/wp-content/uploads/2023/05/favicon.png Uncategorized - Poc a Pots Catering Barcelona https://www.pocapots.es/es 32 32 Clase de cocina en un catamarán en Barcelona 🍳 https://www.pocapots.es/es/2026/03/19/clase-de-cocina-en-catamaran/ Jue, 19 Mar 2026 14:45:42 +0000 https://www.pocapots.es/?p=6929 Cocina junto a la chef Virginie Rocher a bordo de un catamarán privado amarrado en el corazón del puerto de Barcelona: completamente estable, completamente concentrado. El capitán Gabriel Cardon (Seatable BCN) te da la bienvenida. La clase termina en una mesa servida a ras de agua, copa en mano, con el skyline de Barcelona de [...]

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]]> Cocina junto a la chef Virginie Rocher a bordo de un catamarán privado amarrado en el corazón del puerto de Barcelona: completamente estable, completamente concentrado. El capitán Gabriel Cardon (Seatable BCN) te da la bienvenida. La clase termina en una mesa servida a ras de agua, copa en mano, con el skyline de Barcelona de fondo. Íntimo, técnico, inolvidable.

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La experiencia

  • Barco: catamarán privado (flota Neptuno)
  • Entorno: amarrado en el puerto, estabilidad total para cocinar
  • Duración: 3 horas · Grupo: 6 a 8 personas
  • Incluido: la chef, todos los productos frescos, el maridaje (vinos naturales catalanes, Human Vins), vajilla y mise en place completa
  • Bebidas incluidas: Cava, vinos naturales catalanes, cervezas artesanas, refrescos & agua
  • Ideal para: team building, eventos de empresa, regalo corporativo, salida con amigos
  • Recuerdo de a bordo: ficha de receta personalizada + delantal Poc a Pots de regalo

Tres menús a elegir

El Origen — 110 € por persona

Los sabores catalanes en estado puro

  • La Catalane — Brusqueta de pan de pueblo, tomate fresco, ajo, jamón ibérico de bellota, AOVE
  • Paella del Camp — Arroz valenciano, alitas de pollo, pimientos, brócoli, judías planas, cebolla, tomate, azafrán de La Mancha
  • Brochetas de Verano — Fruta fresca de temporada, miel de flores, menta fresca, flor de sal

Mar i Muntanya — 140 € por persona

Donde el mar se encuentra con la montaña

  • Rillettes del Mar & La Catalane — Rillettes caseras de sardina y bacalao, lima, hierbas frescas — brusqueta de tomate, jamón ibérico, AOVE
  • Paella Tierra y Mar — Gambas enteras, confit de pato, pimientos, calabacines, cebollas, azafrán de La Mancha, laurel fresco
  • Bomba de Chocolate Negro — Coulant de chocolate negro 70 % cacao, flor de sal, AOVE primera collita

Tinta de Mar — 175 € por persona

La tinta del Mediterráneo

  • Rillettes de Bacalao & Gravlax de Salmón — Alcaparras y limón confitado, brusqueta de tomate y ajo, jamón ibérico de bellota, aceite primera collita
  • Paella Negra — Arroz en tinta de calamar, calamares salteados a la mantequilla con perejil, gambas reales, mejillones del Mediterráneo, pimientos dulces
  • Bomba de Chocolate Negro — Coulant de chocolate negro 70 % cacao, flor de sal de Guérande, AOVE primera collita, escamas de Maldon

Tarifas 2026 · IVA no incluido. Menús vegetarianos, pescetarianos, sin gluten y sin lactosa disponibles bajo petición.

Reservar

WhatsApp +34 693 58 64 56 · virginie@pocapots.es
Punto de encuentro en el Port Olímpic, Barcelona.

Galería

Invités cuisinant autour de la table du catamaran, marina de Barcelone en fond
La chef guía el corte con cuchillo, con delantal Poc a Pots
Préparation à bord, tablier Poc a Pots Traiteur Gastro Bio

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