L’expérience

• Bateau : voilier privé
• Cadre : navegación al atardecer por la costa barcelonesa
• Inclus : tablas gourmet, cava, vinos naturales Human Vins, patrón profesional
• Ideal para : clientes de hoteles, VIP, ocasiones románticas, pequeños grupos de negocios
• Durée : 2 à 3 heures
• Tamaño del grupo: Para 2 a 8 personas

Las tablas signature

• Tabla salada: Charcuterías del día, croque-monsieur de comté, brocheta de tomate-mozzarella-albahaca ibérico
• Tabla de embutidos y quesos: selección catalano-francesa (jamón ibérico, salchichón, comté 24 meses, manchego)
• Tabla dulce: Mini tartas o pasteles, fruta fresca
• Boissons : cava brut, vinos naturales tintos, blancos o rosados según maridajes

Pour qui ?

Las conserjerías de hoteles 5 estrellas que buscan una experiencia para ofrecer a sus clientes. Las agencias DMC que quieren marcar la llegada de un grupo VIP. Las parejas de viaje que desean un momento que no olvidarán. Los directivos que llevan a sus mejores clientes a una velada fuera de lo común.

Reserve

Mínimo 5 días de antelación, depósito del 50 %. Tarifa de socio disponible para hoteles y conserjerías.

L’article Apéritif Gourmet Sunset en voilier à Barcelone 🌇 est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.

L’expérience

• Bateau : catamarán privado
• Cadre : amarrado en el puerto (opción de navegación según el tiempo), estabilidad total para concentrarse en los vinos
• Inclus : 5 vinos ecológicos o naturales, sumiller, notas de cata, tablas de charcutería y queso (« pica pica »)
• Ideal para : aficionados al vino, eventos para clientes premium, team-building gastronómico
• Durée : 2 à 3 heures
• Tamaño del grupo: 4 a 10 participantes

La sélection

Los vinos son seleccionados por nuestro socio Human Vins, especialista en viticultores naturales de Cataluña y el sur de Francia. Cada botella procede de una finca familiar, cultivada en ecológico o biodinámica, vinificación sin aditivos.

• Blanc nature : Vitxa Blanc, Cataluña — frescor salino, perfecto para abrir la sesión
• Naranja / ámbar: un vino de maceración para sorprender y abrir el paladar
• Rouge léger : Rouge Nature — franco, frutos rojos, taninos suaves
• Tinto de guarda: un vino catalán estructurado, para comprender la trama del Priorat o del Montsant
• Vino dulce o insólito: para cerrar con una nota inesperada

Les accords

Cada vino se sirve con una propuesta de maridaje: embutidos ibéricos, comté de 24 meses, manchego curado, tostadas y brioches según el humor de la chef. Te llevas el cuaderno de cata y la lista de bodegas.

Reserve

Co-organizado con Human Vins. Mínimo 5 días de antelación. Cata en francés, inglés o español según su grupo.

L’article Dégustation de vins bio avec sommelier sur un catamaran 🍷 est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.

L’expérience

• Bateau : voilier privé
• Cadre : navegación al amanecer por la costa barcelonesa
• Inclus : brunch francés completo, cava, patrón, mesa puesta a bordo
• Ideal para : parejas, grupos reducidos, clientes de conciergeries privadas, regalo de excepción
• Durée : 2 à 3 heures
• Tamaño del grupo: Para 2 a 8 personas

El brunch a bordo

• Bollería francesa tibia: Croissants de mantequilla, pains au chocolat, pan fresco
• Salé : Embutidos, tostadas de aguacate y huevos.
• Fromages : selección franco-catalana
• Fruits frais : cortados esa misma mañana
• Sucré : Mini-pastelería del día, mermeladas.
• Boissons : Zumo de naranja natural, café, té, agua…

La imagen impactante

El mar que pasa del negro al azul profundo y luego al rosa. La silueta de Barcelona despertando a lo lejos. El sonido de las velas captando el viento. Un croissant en la mano, una mirada al día que comienza. El tipo de imagen que sus clientes contarán a sus amigos — y que sus equipos nunca olvidarán.

Reserve

Salida en horarios según temporada (6h–7:30h). Mínimo 5 días de antelación, depósito del 50 %. Tarifa de socio disponible para hoteles y agencias.

L’article Brunch au lever du soleil sur un voilier à Barcelone 🌅 est apparu en premier sur Poc a Pots Catering Barcelona.